Introduction

Le but de notre blog est donc de vous parler du food waste et de vous y rendre un peu plus attentif. 

Nous allons au travers des posts vous parler du food waste en générale, des chiffres, des mesures pour lutter contre ce problème, de l'ampleur que ce phénomène prend sur internet à travers des blogs, des sites internet ou dans des vidéos et bien d'autres choses encore.

Premièrement quelle ampleur à ce phénomène selon Foodwaste.ch :

1/3 de nos repas est jetés... Ce qui représente pour la Suisse par année une colonne de camion plein de déchets alimentaires allant de Zurich jusqu'au Madrid...😮

En Suisse, chaque année, l'équivalent de 2'310'000'000 kg de nourriture est perdu...

45% de ces pertes sont effectuées au sein de nos ménages !!!! Pour 13% dans l'agriculture et 30% dans l'industrie alimentaire.

Je trouve important de commencer ce blog par des chiffres et des statistiques qui nous touchent directement. Les suisses en général, nous pensons que nous vivons dans un petit paradis où tout est parfait mais NON. Les trois phrases présentées ci-dessus démontrent qu'en Suisse le food waste est très fort et que nous en sommes tous responsable. 

Le site foodwaste.ch est un site vraiment très intéressant avec beaucoup d'informations ainsi que des conseils et astuces pour diminuer votre propre food waste. Nous vous encourageant fortement à aller y faire un tour.