#Pumpkinrescue #Halloween #18'000

Pendant Halloween chaque enfant se déguise en vampire ou en zombie pour effrayer la populace, mais la chose la plus effrayante est cachée bien plus loin.... Le gaspillage de citrouille

C'est la communauté d'Instagram qui à décider de lutter contre cette pratique en sortant le #Pumpkinrescue

En effet chaque année lors de la période d'halloween, plus de 18'000 tonnes de courge bonne à la consommation sont jetées après les jours de fête...



Sur Instagram, c'est le groupe HUBBUB qui a lançé le #Pumpkinrescue  pour sensibiliser les anglais à ce gaspillage.

Dans les résultats de cet hashtag, on trouve des conseils pour cuisiner les courges, des images d'information et des photos d'évènements pour lutter contre le food waste comme point de récupération de courges qui transforme ensuite tous ces kilos de courge en repas comme des soupes…

Alors essayez de faire votre premier pas contre le foodwaste aujourd’hui en cuisinant les citrouilles qui étaient hier sur le bord de vos fenêtres ;)

Bonne journée



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